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Estas son algunas plantas que crecen muy fácil en tierra fría y tienen muchos beneficios para nuestra salud.

El AJO

Crece muy fácil de los dientes que compras en el mercado, ojalá compres en un mercado local, Ten cuidado con los ajos importados, tienen una enfermedad que puede dañarte el resto de tu cultivo. Siembras diente por diente a la misma profundidad del tamaño del diente. Es decir si el diente mide 2 cm, siembralo a una profundidad de 2 cm.
Esto aplica para todas las semillas!
Los pones en tierra húmeda, bien nutrida, en un lugar con mucha luz y pronto tendrás tu cosecha de ajo! Cuando se sequen las hojas de la planta, el ajo esta listo!

Mejora la respiración (gripa, asma, bronquitis): jugo de naranja con un diente de ajo machacado. Tomar en ayunas
Regula el colesterol: machaca un diente de ajo crudo y consúmelo
Limpia los parásitos del aparato digestivo: pica un diente de ajo, agrega unas gotas de limón y consume en ayunas.
Dolor de estomago (no gastritis): machaca diente de ajo crudo y cómelo (esta bueno no masticarlo para que no quedes oliendo a ajo)

ALBAHACA

Es necesario cultivar la albahaca en invernadero cuando estas en climas muy fríos, como puede ser La Calera (donde vivo yo). Si estas en la ciudad, crece muy  bien en casas o apartamentos, cerca de ventanas con mucha luz. Recuerda, nunca dejar florecer las aromáticas. La planta llevará toda su energía a las flores para sacar semillas, perderá el sabor en las hojas y después morirá. Sólo déjalas florecer cuando quieras sacar semillas para nuevas plantas.

Dolor de estomago: en agua hervida pones tres hojas de albahaca, dejas reposar 10 minutos y lo tomas después de cada comida. Mejor si esta tibio.
Para calmar los nervios: tomate una taza de infusión de albahaca cuando te sientas estresado/a *no usar por más de 9 días seguidos.
Las infusiones se hacen así: pones el agua a calentar, cuando llega a hervir, apagas la estufa y pones las hojas de albahaca (o de lo que estés preparando) y dejas reposar por 10 minutos. Y listo! Ya esta lista para tomar! Es mejor tomarla caliente o tibia.

CALÉNDULA

Unas cuanta semillas de caléndula serán suficientes para empezar. Las riegas en tierra húmeda, bien nutrida y en un lugar donde no les de el sol directamente cuando están pequeñas. Ya veras como se reproduce esta planta!

En infusión:

Gastritis y agrieras
Limpia la sangre
Expulsa parásitos intestinales
En cremas o emplastes:

Para la piel: alivia quemaduras, afecciones de la piel, úlceras, verrugas, hongos y picaduras de insectos
Antiséptico para lavar heridas
Cicatrizante

DIENTE DE LEÓN

Muchos la llaman maleza, porque crece por ahí! Siempre la hemos reconocido por su flor amarilla que luego se vuelve en el famoso bulbo que soplamos y vemos volar las semillas por los aires. Hay dos tipos de diente de león, sirve del que sale una flor por tallo, si salen más déjalo ahí! Se utilizan las hojas. En ensaladas queda deliciosa:

Para tratar enfermedades del hígado y el riñón
Para disminuir el colesterol en la sangre
Para expulsar exceso de líquidos en el hígado y favorece la eliminación de orina
Si tienes molestias de hígado o riñón, puedes poner una taza de agua y 1-2 hojas de diente de león, deja hervir durante 5 minutos. Apaga el fuego y deja reposar por 10 minutos. Tómalo caliente.

HIEDRA

La hemos visto en muchos lugares, porque se enreda sobre las paredes y rejas de las casas. Crece muy fácil por esqueje y sus propiedades son inmensas. Las hojas se secan a la sombra en lugares bien ventilados.

Gripa, problemas respiratorios, expectorante: haz una infusión en un vaso de agua con 5 hojas secas de hiedra. Deja reposar 10 minutos, mezcla con miel de abejas, cuela y disuelve en agua. Toma 3 veces al día mientras se presentan los síntomas
Para problemas bucales (alivia dolor): haz una infusión de hiedra y haz buches mientras tengas los síntomas
No te excedas en el consumo de la hiedra. Puede ser venenosa.

HINOJO

Foto tomada de internet
Tomar en infusión (se agregan flores y frutos)

Evita producción de gases
Alivia indigestión y cólicos digestivos
Previene formación de coágulos en la sangre
Ayuda a proteger el hígado
Refresca el aliento al masticar sus semilla

MANZANILLA

Se utilizan las flores.

Cólicos intestinales: aplicar compresas mientras tengas los síntomas. 1 taza de agua a hervir, apagar estufa, poner 2 cucharadas de flores de manzanilla, dejar reposar 10 minutos. Mojar tela con infusión y poner sobre el vientre}
Aliviar reacciones alérgicas: emplasto: misma preparación de las compresas, pero aplicar flores directamente sobre el área afectada
Infusión:

Para problemas digestivos
Calmar nervios y para hiperactividad de los niños

ORÉGANO

Tomar en infusión (1 taza de agua, 1 cucharadita de hojas y flores de orégano)

Alivia dolores estomacales, disminuye cólicos y gases intestinales
Ayuda a detener la diarrea
Protege el hígado
Ayuda a tratar infecciones urinarias

ORTIGA

Recuerda tener cuidado al retirar las hojas de la planta. Utiliza guantes y preferiblemente unas tijeras o machete. Esta planta tiene unas espinas para protegerse de los depredadores.

En infusión: a 1 taza de agua, agrega 3 hojas de ortiga, ponla a hervir 5 minutos, apaga y deja reposar 10 minutos. Toma 3 veces al día, por una semana

Estimulante del hígado
Estimula la eliminación de orina y ayuda al tratamiento de enfermedades urinarias
Es rica en hierro, para consumir como verdura cocinada
En ensaladas. Cocinarla en agua para retirar espinas

Estimula apetito
Ayuda a disminuir colesterol en la sangre
Protege los riñones
En cremas o compresas:

Anti alérgico
Alivia artritis
Disminuye el acné
Dolor de rodillas

SÁBILA

Jugo: licúa una cucharada de cristal de penca con tu fruta favorita y toma en ayunas durante una semana. Puedes dejarla en la nevera en un tarro de vidrio.

Regula funcionamiento de mucosa intestinal (úlceras, gastritis)
Alivia estreñimiento
Expectorante
Ayuda a disminuir colesterol en la sangre
Fortalece defensas del organismo
Emplastos:

Sana quemaduras y ayuda a cicatrizar
Desinflama y cura infecciones de la piel
Suaviza la piel
Protector solar
Ayuda a aliviar dolores de cabeza

ROMERO

Es muy bueno para la memoria. Puedes oler unas ramitas de romero y vas a ver lo bien que retienes la información. Perfecto para estudiar!

En infusión:

Ayuda a mejorar circulación
Alivia cólicos y gases intestinales
Estimula apetito
Ayuda a tratar problemas respiratorios (tos y asma)
Ayuda a fortalecer la memoria
Evita aparición de arrugas
Alivia alergias y dolores musculares
Ayuda a mejorar la circulación por diabetes: baño: a 1 taza de agua hirviendo (con fuego apagado) agrega 2 tallos de romero y dejar reposar 10 minutos. Prepara la cantidad necesaria con esta medida. Sumerge los pies o piernas en el liquido tibio. Complementa con ejercicio.

YERBABUENA O MENTA

Crece fácilisimo de un piecito. Si la vas a tener en el balcón, puedes tenerla en una matera amplia, en un lugar de sombra y con buena iluminación.

En infusión

Reduce gases intestinales
Ayuda a tratar problemas respiratorios
Ayuda a disminuir colesterol de la sangre
Alivia los dolores de cabeza: también puede ser tratado con compresas
Mejora el aliento. Toma unas hojas y muerdelas un rato. Saben delicioso!
Hace poco uno de los voluntarios de Proyecto San Antonio, me enseño una receta con yerbabuena deliciosa, que quiero compartir con ustedes: Cuando tengas la agua de panela lista, después de hervir déjala reposar unos 5 minutos con unas hojas de yerbabuena. Tápala para que suelte más el sabor y a disfrutar! Saca las hojas al rato para que no se amargue la bebida y pon unas gotas de limón y toma caliente o fría para refrescarte!

 

Fuente:12 Plantas medicinales de clima frío, que puedes tener en tu huerta o balcón